Найти на сайте: параметры поиска

Фасоль с перцем

5 марта 2014
article2039.jpg

Сегодня, как это ни странно многие хозяйки очень редко готовят блюда из фасоли, а ведь фасоль очень полезна и если её приготовить правильно, то блюда из фасоли рецепты которых можно найти на сайте www.cooksa.ru, могут удивить ваших гостей. Для того чтобы приготовить фасоль не нужно знать много хитростей, нужно только её замочить в холодной воде на ночь. И солить фасоль стоит только при готовности, так как если посолить её во время варки, она практически не сварится или будет варится очень долго. Я например очень часто готовлю фасоль с перцем, которая очень нравится моему мужу, думаю и вам стоит попробовать этот вкусный рецептик.

Итак нам понадобится:

 

• 1 красный перец

• 1 желтый перец

• 1 зеленый перец

• 2 перца Чили

• 2 луковицы

• 3 чашки белой фасоли

• 5 зубчиков чеснока

• 2 столовые ложки сливочного масла или подсолнечного масла

• 1 столовая ложка кукурузного крахмала

• соль по вкусу

• молотый черный перец

 

1. Лук порезать кубиками.

2. Перец красный, желтый и зеленый, я, мою, вычищаю от семян, а затем режу мелкими кубиками.

3. Острый перец очищаю от семян и режу очень мелко.

4. Чеснок очищаю от кожуры и режу тонкими ломтиками.

5. На сковороде разогреваю масло и поджариваю лук, через несколько минут, когда лук становится мягким добавляю перец. Тушу без прикрытия крышкой, часто помешивая, около 5-8 минут. Добавляю бобы, и около 2 стаканов жидкости (это может быть, вода с приготовления фасоли или овощной отвар).

6. В стакан ложу 1 столовую ложку кукурузного крахмала и размешиваю с половиной стакана воды. Добавляю фасоль и хорошо перемешиваю, чтобы не образовались комки. Все солю и перчу, а затем подаю со свежим хлебом.

 

Фасоль получается очень вкусной и сытной. Чаще всего я готовлю это блюдо летом, когда очень мало времени на приготовление еды. И сладкий перец можно использовать одного цвета, я просто делаю блюдо разноцветным, чтобы дети ели его с удовольствием, а вы можете добавить что-то своё. Приятного аппетита!

Похожие статьи:

СтатьиСоздайте красоту вокруг себя

СтатьиКондиционеры Самсунг

СтатьиКерамика оптом

СтатьиТуры в Египет

СтатьиГорода России в одном месте

Рейтинг: 0 Голосов: 0 447 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Есть новость? Пишите нам!

Добавить объявление!

Добавить магазин!