Найти на сайте: параметры поиска

Салат с плавленым сыром и куриным филе

6 апреля 2018
article4387.jpg

Вкусный салатик на скорую руку

Салат с плавленым сыром и куриным филе очень простой, нежный и вкусный, обязательно придётся по душе любителям курочки и сыра. Готовится быстро, не опустошит бюджет. Если курица отварена заранее, то на приготовление уйдёт около 20 минут.

Придя домой с работы, можно приготовить салат на скорую руку, поужинать им, как полноценным блюдом и отдыхать. Он непременно выручит, если к вам неожиданно пришли гости. Также украсит праздничный стол, его вкусом останутся довольны все. Подробный рецепт вы можете почитать на сайте http://veselakorivka.ua/ru/recipes/salat-s-plavlenym-syrom-i-kurinym-file

Ингредиенты

  • Филе курицы - 300 грамм
  • Яйцо - 4 штуки
  • Морковь - 2 штуки
  • Плавленый сыр - 200 грамм
  • Майонез - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Чеснок - по вкусу
  • Приправы - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Приготовление

  • Отварить филе курицы в течении 40 минут в подсоленном бульоне. Вынуть из бульона и остудить.
  • Можно взять грудку или окорочок. В этом случае, после остужения отделить куски мяса от косточек и кожицы. Чтобы мясо сохранило сочность, дайте ему остыть в бульоне.
  • Курицу порезать кубиками среднего размера. Свежую морковку помыть, сварить вместе с курицей или отдельно. После варки залить холодной водой, чтобы лучше чистилась.
  • Как остынет, почистить, порезать кубиками.
  • Пока варятся курица и морковь, отдельно сварить яйца в крутую в течении 10 минут. Залить холодной водой, для того, чтобы они остыли и впоследствии легко почистились. Освободить яйца от скорлупы, порезать кубиками.
  • Отдельно потереть один желток, он пригодится для украшения салата. Плавленый сыр натереть на тёрке. Чтобы сыр лучше тёрся, не приставал к рукам, предварительно положить его в морозильную камеру для охлаждения. Достаточно 30 минут.

  • Собрать салат, перемешать ингредиенты с майонезом или соусом (майонез + сметана в равных долях). Сверху украсить желтком, зеленью.

 

Блюдо готово к подаче. Салат с плавленым сыром и куриным филе можно разнообразить, добавив специи и чеснок в майонез, заменить варёное филе копчёным. Или сделать его слоями – курица, морковь, яйца, сыр. Каждый слой промазать майонезом, украсить. В таком виде салат будет выглядеть идеально на праздничном столе, особенно, если его подать порционно, воспользовавшись кулинарным кольцом. Морковь можно использовать в сыром виде. В этом случае, её помыть, почистить, натереть на крупную тёрку.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Есть новость? Пишите нам!

Добавить объявление!

Добавить магазин!